白菜鸡蛋面条汤
白菜鸡蛋面条汤是一道简单又美味的早餐选择,以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:
鸡蛋
白菜
面条
大葱
步骤:
1. 水煮沸,丢面条,煮至你喜欢的软硬度。
2. 另起一锅,白菜切丝炒软,加水烧开。
3. 打入鸡蛋,轻轻搅拌,加盐调味。
4. 面条捞出,直接丢进汤里,拌匀开吃!
做法二
食材:
大白菜
鸡蛋
面条(生)
花生油
葱
盐
酱油(三鲜)
味精
香油
步骤:
1. 材料准备好。
2. 大白菜切丝,鸡蛋打散,葱切末。
3. 锅内放入花生油,油稍热放入葱末,炒出香味。
4. 放入白菜翻炒至断生。
5. 倒入酱油继续翻炒。
6. 倒入适量的水。
7. 水烧开了放入面条。
8. 面条煮熟后放入盐,用筷子轻轻一夹就断,证明面条熟了。