怎样地馒头

蒸馒头的方法如下：

准备材料

面粉：500克

牛奶：300毫升

酵母：5克

白糖：适量（可选）

食用油：适量（可选）

和面

将300毫升的牛奶加热至30度左右，把5克的酵母放入温牛奶中化开。

将化开酵母的牛奶慢慢倒入面粉中，一边倒一边搅拌。

加入适量的白糖和食用油，继续搅拌成面絮。

用手将面絮揉成光滑的面团，盖上盖子，放到温暖的地方醒发1小时，直到面团醒发至原来的2倍。

制作馒头

在案板上铺一层干粉，将醒发好的面团再次揉制光滑。

将面团揉成长条，用刀切成大小均等的剂子。

将切好的剂子一个个揉匀并团成圆形。