景德镇白米饭做法
景德镇白米饭的做法如下:
准备大米
选用优质的大米,淘洗干净。
浸泡大米
将淘好的大米放入盆中,加入适量的温水,浸泡30分钟。这样可以使大米更加蓬松有劲道,特别是对于陈米,泡完后口感更佳。
煮饭
将浸泡好的大米放入电饭煲中,加入适量的冷水。水量大约为米和水的1:1.2比例,具体水量可以根据个人口感进行调整。
在电饭煲中滴入几滴白米醋和一小勺食用油,搅拌均匀。白米醋可以使米饭更加松软,而食用油则能防止米粒粘连,使煮出的米饭粒粒分明。
盖上电饭煲的盖子,选择“焖饭”档,等待电饭煲自动跳至完成状态。通常不到半小时,白米饭就能煮熟。
享用
煮好的白米饭盛入碗中,可以根据个人口味加入适量的白糖或咸菜等调味品。
通过以上步骤,你就可以做出一碗香滑软糯、粒粒分明的景德镇白米饭了。