炸馒头沾糖
炸馒头沾糖是一种非常受欢迎的传统小吃,其外酥内软,甜而不腻。以下是几种常见的炸馒头沾糖的做法:
传统炸馒头沾糖
将馒头块放进热油锅里炸至金黄色,捞出备用。
锅里留少许底油,将白糖倒进去,用勺子搅拌至变成粘稠的褐色糖浆,冒泡后加入炸好的馒头块。
快速上下翻炒,使每一块馒头都裹上糖浆,变成亮晶晶的琥珀色后,盛出备用。
简单炸馒头沾糖
将炸好的馒头捞出,沥干油分。
撒上少许糖,即可食用。
拔丝馒头
将馒头切成条,炸至金黄酥脆。
锅中加水,放入白糖,小火炒化至大泡变小泡,熬成枣红色。
放入炸好的馒头,快速翻炒均匀,最后撒入白芝麻。
炸馒头片抹芝麻酱蘸白糖
馒头片炸至金黄酥脆。
抹上一层厚厚的芝麻酱,再撒上白糖。