芋头番薯薏仁
芋头、红薯和薏仁（薏米）可以一起煮成一种营养丰富、口感丰富的食物。以下是一种常见的做法：
材料
芋头 300克
红薯 200克
薏仁（薏米）50克
姜片 适量
蒜片 适量
盐 适量
糖 适量
椰浆 适量
做法
准备食材
芋头和红薯去皮切块。
薏仁提前用清水浸泡3小时以上。
炒香
汤锅加一点点油，烧热后放入姜片和蒜片爆香。
翻炒
加入红薯和芋头块，小火翻炒一分钟。
加入薏仁继续翻炒均匀。
炖煮
往锅里加入半碗清水，再加入椰浆没过红薯和芋头。
调入2克盐和1大勺糖。
大火烧开后转小火，盖上盖子炖煮20分钟，直到红薯和芋头变软。