鸡脚冬瓜胡萝卜的做法

鸡脚冬瓜胡萝卜汤

食材：鸡脚4个、胡萝卜半条、冬瓜适量、姜片少许、盐适量、料酒少许。

做法

1. 鸡脚和鸡脖子加料酒焯水。

2. 香菇需提前泡发。

3. 将所有食材放入电饭煲，加适量的水（两个人的量）加姜片按煲汤键默认两小时。

4. 时间到了，调点盐就可以了。

冬瓜鸡脚汤

食材：鸡脚4个、冬瓜400g、枸杞少量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。

做法

1. 鸡脚和瘦肉洗净后飞水，放入瓦锅，加枸杞煲半小时。

2. 冬瓜洗净切片，切大块放入瓦锅，继续煲。

3. 火候可自行掌握，1小时左右均可。