学做豆浆什么时候放豆腐

在制作豆浆豆腐的过程中,将豆腐放入煮锅中煮开后,需要继续煮一段时间,然后关火静置,直到豆花出现。具体步骤如下:

煮豆浆

将处理好的细腻豆浆放入煮锅中,开始煮。

烧开后,关火,静置差不多5分钟。

点豆腐

准备一个小碗,加上5克的盐卤,用20毫升的水冲开,一边搅拌一边倒入在豆浆锅中。

盖上锅盖,静置20分钟,即可发现有豆花出现。

压制豆腐

将豆浆机自带的豆腐模具取出,铺上一张湿布子,装入豆花,压上一个重物,放入在洗菜盆中,慢慢将其压实。

具体的时间还要按照实际情况来定,待将豆腐压好后,即可取出来,切成块。

因此,在制作豆浆豆腐时,豆腐应在豆浆煮开后加入,并继续煮一段时间,然后进行点豆腐和压制的步骤。