日本青菜海带汤的做法

材料：

海带：50克

青菜：适量（如菠菜、小白菜等）

大蒜：2瓣

柴鱼酱油或生抽：1勺

糖：半勺

白胡椒粉：半勺

香油：半勺

豆腐：适量（可选）

葱花：适量

步骤：

准备海带：

将海带用温水浸泡片刻，直至变软，然后切成细条状。

准备其他配料：

青菜洗净切段，大蒜拍碎，豆腐切成小块（如果使用）。

煮汤：

在煮锅中倒入适量的水，加入切好的海带条，用中火煮沸。

加入配料：

将鱼肉（如鲣鱼片或其他鱼肉）和豆腐块加入到锅中。

调味：

等汤开锅后，取一小勺热汤放入味噌糊中，搅拌均匀，然后倒入锅中，轻轻搅拌均匀，继续煮2-3分钟。

最后调味：

加入柴鱼酱油、糖、白胡椒粉和香油调味，撒上葱花即可出锅。