炒菜花可以用烤肠吗

炒菜花时可以使用烤肠，并且有多种做法。以下是一些具体的菜谱示例：

菜花炒烤肠

食材：菜花400克、烤肠两根、大葱一节、干辣椒一个、八角瓣两三个、生抽一勺、蚝油一勺、鸡精少许、盐三克。

做法：

1. 菜花摘成小朵，清洗干净，用盐水泡一泡。

2. 烤肠切成片，葱切段。

3. 锅中放油，烧热后放入干辣椒、八角瓣、葱段煸出香味。

4. 放入烤肠片翻炒至边缘卷起。

5. 加入菜花，翻炒约一两分钟。

6. 加入生抽、蚝油、鸡精和盐调味，继续煸炒至香味四溢。

菜花炒烤肠

食材：有机菜花1个、烤肠2个、蚝油少许、味达美少许、豆腐酱少许。

做法：

1. 烤肠切丁，有机菜花洗净切块，干辣椒少许。

2. 锅内放油加热后放干辣椒翻炒，放少许蚝油，稍后放烤肠。