太原羊肉汤哪最好做
在太原,有几家著名的羊肉汤店以其独特的风味和制作工艺而广受好评。以下是一些推荐的店铺:
晋羊王羊汤 历史:
传承三百余年,最早叫晋羊阉,创始于康熙年间。
特色:以多种滋补中药调制汤底,不仅美味还有养生功效。推荐菜品有羊汤、头脑、烧麦、羊肉串等。
位置:位于迎泽区桥头街。
向阳羊汤 历史:
2001年创立,是太原的知名连锁品牌。
特色:独创二十余种调味料,用大骨和纯净水文火炖煮三小时以上,汤味浓郁,肉质鲜嫩。推荐菜品有羊汤、葱爆羊肉、羊肉串等。
位置:位于万柏林区千峰南路。
连虎羊杂割 历史:
藏在市场深处的小店,是地道太原味道的代表。
特色:羊肉片肥而不腻,羊杂原汁原味,撒上葱花香菜的点缀,搭配酥脆的烙饼。推荐菜品有羊杂汤、烙饼等。
位置:位于晋源区长兴南街市场里。
洪老五羊汤