动物奶油没有植物奶油腻
动物奶油相较于植物奶油， 通常被认为口感更为清爽细腻，不会给人带来油腻感。以下是具体的比较：
口感
动物奶油：奶香浓厚，口感细腻，入口即化，吃完后口腔不会有油腻感。
植物奶油：虽然颜色纯白，打发率高，但口感有些黏腻，有些经过部分氢化工艺制得的植物奶油可能产生反式脂肪酸，增加心血管疾病的风险。
成分
动物奶油：是从牛奶中分离出来的，含有脂溶性维生素 A、D等营养成分，但饱和脂肪和胆固醇含量较高。
植物奶油：主要成分是植物油，可能含有反式脂肪酸，营养价值相对较低。
保存
动物奶油：颜色微微发黄，常温下易化，需要冷藏保存。
植物奶油：颜色纯白，常温保存即可，使用起来十分便捷。