15个月宝宝银耳汤咋做
为15个月大的宝宝制作银耳汤时，需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保食物容易消化和营养均衡。以下是一种适合该年龄段宝宝的银耳汤做法：
材料准备：
干银耳（15克）
瘦肉（50克，可选用瘦肉片或肉末）
枸杞子（适量）
鸡蛋（1个）
淡奶（适量，可选，增加浓郁口感）
冰糖（适量，根据口味添加）
制作步骤：
泡发银耳
将干银耳用清水泡发1-2小时，直到完全膨胀变软。
泡发后，剪去银耳的黄色根部，并撕成小朵，以便煮汤时更易软烂。
准备肉类
将瘦肉切成小块或薄片，放入锅中加水煮熟，直至肉质变软。
打散鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。
煮汤
在锅中加入足够量的清水，将泡发好的银耳、枸杞子和煮熟的瘦肉一起放入锅中。
用中小火煮10-15分钟，直到银耳变软且充分释放出胶质。