蛋糕要提前多久订

预定蛋糕的时间主要取决于蛋糕店的生产能力和顾客的特殊要求。以下是一些通用的建议：

提前一天预订是常见的做法。这样可以为蛋糕店提供足够的时间来准备和制作蛋糕，确保蛋糕在顾客取货当天是新鲜的。

如果蛋糕需要特殊工艺或设计，如定制蛋糕、有特别装饰的蛋糕，建议提前一周甚至更长时间进行预订。这可以确保蛋糕师傅有足够的时间来完成复杂的装饰和制作。

在节假日或繁忙时段，如周末、情人节等，蛋糕店可能会有限制性的订单量。因此，提前预订可以确保顾客能够获得心仪的蛋糕。

在梅雨季节或炎热的夏季，蛋糕容易融化，一些蛋糕店可能不接受预定。此外，根据季节不同，某些水果可能也不可用，这些因素也需要考虑在内。

如果是在酒店做户外婚礼，可以直接联系酒店的饼房进行婚礼蛋糕的制作，根据提供的样式进行定制。

综合建议

一般情况：提前一天预订是稳妥的选择。

特殊需求：对于特殊工艺或设计的蛋糕，提前一周或更长时间预订更为合适。

繁忙时段：提前预订可以避免最后一刻的焦虑，确保顺利取货。

天气和季节：了解当地天气和季节情况，选择合适的预订时间。

通过以上信息，可以根据具体情况选择合适的预订时间，以确保蛋糕能够按时制作并送达。