西红柿奶酪沙拉
西红柿奶酪沙拉是一道清新爽口、营养丰富的意大利经典前菜。它的主要食材包括小西红柿、奶酪和一些调味料。以下是制作西红柿奶酪沙拉的步骤和所需材料：
材料准备
小西红柿：300克
奶酪：适量（建议使用马苏里拉奶酪或其他适合凉拌的奶酪）
蜂蜜：适量
橄榄油：10-15毫升
黑胡椒碎：适量
意式黑醋或红酒醋：10-30毫升
盐：少许
罗勒叶：适量（可选）
制作步骤
将小西红柿洗净并切开。
将奶酪切成小块或碎末，与切好的小西红柿混合在一起。
加入蜂蜜、橄榄油、黑胡椒碎、意式黑醋或红酒醋，拌匀。如果喜欢，还可以撒上一些罗勒叶增加风味。
将拌好的沙拉放入冰箱冷藏30分钟，让食材充分融合味道。