油炸脆皮肠推荐

脆皮火腿肠

制作食材：火腿肠4-5根、饺子皮十几张、椒盐面。

制作方法和步骤：

1. 把去皮的火腿肠改刀切成寸段备用，选细一点的火腿肠。

2. 饺子皮放手掌中，把切好的火腿肠放中间，包成糖果样子，捏紧两头。

3. 炒锅中放入宽油，大火烧至六成热，下入包好的火腿肠，小火慢炸。

4. 饺子皮炸硬起泡泡后，开大火炸至金黄酥脆，捞出来控干油。

家常脆皮肠

制作食材：脆皮肠半袋、黄瓜一根、油、烧烤料。

制作方法和步骤：

1. 脆皮肠切成4小半，底部不切断。

2. 起锅烧油，放入脆皮肠炸开花，捞出漏油。