可以做奶油的鱼有哪些

可以做奶油的鱼有以下几种：

草鱼

奶油草鱼：将草鱼去鳞剔骨，用盐、胡椒粉略腌后，蘸上面粉煎至金黄色，再浇上奶油汁，撒上芝士碎烤至金黄色。可以在鱼周围码上黄油炒的时令蔬菜或配上洋白菜卷。

三文鱼

奶油三文鱼：将三文鱼加调味料腌制后，煎至金黄色，摆盘后淋上雀巢淡奶油缩汁，煮至浓稠状淋于三文鱼上。

沙丁鱼

奶油沙丁鱼：虽然沙丁鱼通常不用于制作奶油料理，但可以作为尝试其他奶油鱼类的起点。

鲫鱼

奶油鲫鱼：将鲫鱼去鳃、内脏，焯水后放入锅中，加入白汤、熟猪油、料酒、白糖、精盐、鸡精等煮至汤呈乳白色，最后淋上香油，撒上胡椒粉。

鲤鱼

奶油鲤鱼：将鲤鱼处理干净后，焯水后放入锅中，加入牛奶、清水、姜丝、料酒、白糖、精盐、鸡精等煨炖至汤汁黏稠，淋上香油，撒上胡椒粉。

这些菜肴不仅美味，而且制作过程也相对简单，适合家庭制作。可以根据个人口味选择合适的鱼类和调味料，轻松享受奶油鱼的美味。