荞面白面面条做法

荞面白面面条的做法如下：

日式荞麦面

食材：荞麦面1小把，鸡蛋1个，葱白切末，日式酱油60毫升，海苔碎适量，木鱼花少许，芥末少许。

步骤：

1. 鸡蛋放入冷水中煮开，转中小火煮8分钟，取出备用。

2. 将日式酱油倒入碗中，加入葱白浸泡一会。

3. 锅中入冷水大火煮开，放入荞麦面煮熟。

4. 捞出放入冷水中浸泡一下，然后控水捞出，撒上海苔碎和木鱼花，酱汁里加入少许芥末，荞麦面蘸食即可。

茄汁荞麦面

食材：荞麦餐厨面1包，虾仁6个，豆芽1小把，西红柿1个，葱2根，上海青适量，鸡蛋1个。

步骤：

1. 西红柿、豆芽和油菜一起放入盆中，加满水后放入果蔬清洗机选果蔬键自动清洗15分钟，再用清水冲洗一遍。

2. 番茄划十字刀口后放入碗中，倒入开水泡5分钟，撕去皮再切成小块。

3. 锅中放少许油，打入一个鸡蛋，煎至定型后盛出。