包子封口结构图解

包子的封口结构通常包括以下几个步骤：

面皮放置 ：将面皮置于左手掌中，确保面皮的边缘略向上倾斜。

馅料放入：

在面皮的中央放入适量的馅料。

起始捏合

右手的大拇指和食指捏住面皮边缘，略向上倾斜提起，形成第一个褶皱。

保持右手姿势，左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合，左右手的食指配合完成第二个褶皱。

继续捏合

手大拇指保持不动，右手食指移动到第二个褶皱的外围，手食指和大拇指把两个褶皱的边端捏合在一起。

依次捏出约6个褶，形成包子封口的基本结构。

收口处理

捏到收口处连接开始起褶的地方，最后收口处往上提一下，确保封口牢固。

检查与调整

检查封口是否紧密，如有缝隙，可用手指轻轻按压或重新捏合。