腌制香水柠檬片
腌制香水柠檬片的步骤如下:
清洗柠檬
将香水柠檬用食盐搓洗干净,去除表面的油蜡和污垢。
擦干柠檬表面,确保没有水分。
切片
将柠檬切成厚度均匀的薄片,厚度可以根据个人口味调整,一般建议3~5毫米。
准备容器
准备一个干净、无水无油的玻璃罐或其他密封容器。
腌制
在容器底部铺上一层碎柠檬片或白砂糖。
放入一层柠檬片,然后撒上一层白砂糖或蜂蜜。
重复上述步骤,直到容器装满,最后几片柠檬片上可以放一些蜂蜜结晶部分。
冷藏
盖上盖子,将容器放入冰箱冷藏,至少三天后食用,最好在10天以内食用完。