鼠年属馒头

鼠年可以制作各种形状和颜色的馒头，其中一些馒头可以捏成小老鼠的形状，以增添节日气氛。以下是一些鼠年馒头的做法：

用中筋面粉、水、糖、酵母和红色色素制作面团。

揉成面团后，分成若干份，分别加入红色色素揉成红色面团。

取出一份面团，分成小剂子，搓成长条，做出小老鼠的形状，用巧克力粉或黑可可粉做眼睛，红色面团做嘴巴，白色面团做鼻子和胡须。

用面粉、水、糖、酵母和果蔬粉（如南瓜、红曲）制作面团。

揉成面团后，分成若干份，分别揉成黄色、红色、粉色和黑色面团。

取出黄色面团，分成小剂子，搓成长条，摆出“2020”四个数字，用工具在数字上戳一些不规则的小洞，营造奶酪的既视感。

用中筋面粉、干酵母、玉米油、白糖和水制作白面团。

揉成面团后，分成若干份，擀成长方形，抹上油放入蒸好的小元宝，用面片把小元宝包住，再用面将坑洼的地方补平。

南瓜蒸熟后加入面粉、酵母和成面团，做成小老鼠的形状，再用红豆当作眼睛。