蜂蜜加芹菜

关于蜂蜜加芹菜的问题，存在以下两种不同的观点：

不建议同时食用

芹菜中含有大量的维生素C和多种矿物质，如钙、铁、锌等，对人体有很好的保健作用。但是芹菜中也含有草酸，草酸会与钙结合，在人体内形成草酸钙，阻碍钙的吸收，并可能在体内形成草酸结石。因此，如果在同一时期食用高含草酸的芹菜和蜂蜜，蜂蜜中的酸性物质则可能导致芹菜中草酸结晶更加容易发生，影响人体健康。

芹菜属于凉性食物，而蜂蜜属于温性食物，二者性质不同，同食可能引起相互抵消，影响身体的健康。而且蜂蜜有很高的糖分，与芹菜一起食用会影响芹菜的清淡口味，而且还容易引发糖尿病等疾病。

可以一起食用，但需注意适量

芹菜富含各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素和维生素。它还含有挥发性甘露醇，具有芳香气味，可以增进食欲。蜂蜜是由蜜蜂从花蜜中采集并酿造而成的，富含维生素A、维生素C、维生素D等维生素。它还含有丰富的葡萄糖和果糖，可以提供身体所需的能量，促进肠道蠕动，保持大便畅通。

芹菜汁和蜂蜜一起饮用，虽然并无药物功效，但其营养价值较高，可以为人体补充所需营养物质。具体如下：蜂蜜热量（304千卡/100g）和碳水化合物（82.4g/100g）含量高，且脂肪含量为（0g/100g），是一种比较理想的低脂食品。适量摄入蜂蜜，能为身体提供所需的能量，促进新陈代谢。芹菜含有碳水化合物（3.9g/100g），且富含维生素K（29.3 μg/100g）、维生素A（134.7μg/100g）等营养物质。在日常饮食中适量摄入芹菜汁，能有效补充身体所需的营养成分。

综合建议：

虽然有一些观点认为蜂蜜和芹菜可以一起食用，但考虑到草酸的影响以及两者性质的差异，建议谨慎食用。特别是对于需要限制草酸摄入的人群，如肾结石患者，应避免同时食用高草酸的芹菜和蜂蜜。对于普通人群，如果确实想尝试这种组合，建议少量食用，并注意观察身体反应，以确保不会引起不适。