蒸馒头可以不用粘布嘛

蒸馒头 可以不用粘布，有多种方法可以防止馒头粘到蒸屉上：

使用白酒和毛巾擦拭蒸屉

在馒头装锅前，将蒸屉清洗干净，然后准备一些白酒、一条毛巾和一个生姜。

取少量白酒倒在毛巾上，均匀擦拭整个蒸屉，正反面反复擦拭。

将生姜切成两半，取其中一半用来擦拭整个蒸屉，同样需要正反面全部擦拭。

最后，将蒸屉用清水冲洗干净，放在阴凉处风干。

在馒头底部沾面粉

在馒头底部沾一些面粉，然后放在蒸屉上蒸，这样不容易粘到蒸屉。

在蒸屉上刷油

在蒸屉上刷一层油，然后将馒头放在上面蒸，这样也可以有效防止粘连。

使用草垫

可以用草垫代替蒸屉布，刷上油后使用，这样馒头既不粘草垫也不粘案板。