黄南瓜炒什么好吃

黄南瓜可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的炒法：

食材：南瓜500克，咸蛋黄3个，蒜末适量，香葱适量，食用油适量，盐少许，鸡精少许（可选）。

做法：南瓜去皮去籽后切成薄片或小块，咸蛋黄取出压碎备用。锅中加油，下蒜末炒香，加入南瓜翻炒至边缘略微焦黄，再加入咸蛋黄快速翻炒，最后加盐和鸡精调味，撒上香葱即可出锅。

食材：南瓜、鲜虾、小葱、植物油、食盐、蒜、鸡蛋。

做法：鲜虾洗净去虾线，腌制10分钟。南瓜切片，葱蒜切末。锅中加油，炒香葱蒜后加入虾仁翻炒，再加入南瓜片，最后加盐调味即可出锅。

食材：南瓜、蘑菇、洋葱、青椒、胡萝卜等蔬菜。

做法：蘑菇和蔬菜切块，锅中加油炒香洋葱和青椒，加入南瓜块和蘑菇块，最后加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

食材：鸡脯肉、南瓜、青椒。