清蒸的蔬菜
西兰花
做法：将西兰花切成小朵，放入蒸锅中，在开水中蒸约8-10分钟，或直到变软但仍带有一定的嚼劲。可撒上一些橄榄油或柠檬汁作为调味。
胡萝卜
做法：将胡萝卜切成小块或细条，放入蒸锅中，在开水中蒸约10-12分钟，可根据口味加入少许盐或黑胡椒粉。
南瓜
做法：将南瓜切成块状，放入蒸锅中，蒸至南瓜变软即可。南瓜的口感香甜，营养丰富。
茄子
做法：将茄子切成条状或块状，放入蒸锅中，蒸至茄子变软。茄子富含维生素P和纤维素，清蒸可以保留其营养成分，并使其口感更加鲜嫩。
土豆
做法：将土豆切成块状或丝状，放入蒸锅中，蒸至土豆变软。土豆富含维生素C和钾，蒸食可以保留其营养成分，同时使其口感更加软糯。
芹菜
做法：将芹菜叶洗净沥干，胡萝卜洗净切丝，将芹菜叶和胡萝卜丝拌匀，加入少许食用油，然后放入蒸盘中，蒸3分钟即可。蒸好的菜可以用蒜末、盐、生抽、香油等调料拌匀食用。
白萝卜
做法：将白萝卜洗净去皮，切成薄片，摆放在盘子里，撒上蒜末，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，蒸好后淋上生抽和香油即可。
番茄
做法：将番茄洗净切块，放入蒸锅中，蒸至番茄变软。番茄经过蒸热之后，可以提升茄红素的含量，对身体特别有益。