莲藕排骨汤怎么瘦小

莲藕排骨汤是一款有助于减肥的汤品，其做法如下：

食材准备

莲藕400克

猪排骨300克

姜片适量

盐适量

料酒适量

制作步骤

将莲藕洗干净，切成块。

将猪排骨洗干净，放入开水中烫过，用温水洗净。

锅中加清水，放入猪排骨与姜片一起煮，煮开后捞去浮沫，改用小火煮，加入料酒一起煮。

将莲藕块放入一起煮，加入盐调味，待莲藕煮软后起锅即可。

营养与功效

莲藕含有淀粉和丰富的纤维质，能提供饱腹感，有助于减肥。

排骨富含蛋白质和骨髓，能够提供身体所需的营养。

其他建议

焯水可以去除排骨的血水和腥味，使汤品更加清澈鲜美。

炖煮过程中要保持小火慢炖，这样可以让食材充分释放营养和香味。

通过以上步骤和技巧，你可以制作出既美味又健康的莲藕排骨汤，既能满足口感需求，又能帮助减肥。