白萝卜丝炒土豆丝

土豆白萝卜丝炒是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

基础版土豆白萝卜丝炒

食材：土豆1个、白萝卜1个、盐适量、酱油适量、十三香适量、食用油适量、凉清水适量。

做法：

1. 将白萝卜和土豆分别切丝，土豆丝放入碗中并加入适量凉清水泡着。

2. 热锅凉油，放入洋葱丝爆香，再放入土豆丝翻炒，加入适量凉清水。

3. 放入白萝卜丝继续翻炒，炒至土豆丝和白萝卜丝都熟后，关火。

4. 加入盐、酱油、十三香拌匀，出锅即可。

加入调味料的土豆白萝卜丝炒

食材：中等大小土豆1个、白萝卜半根、葱姜、干辣椒、生抽。

做法：

1. 土豆和白萝卜分别切成条，葱姜切片，干辣椒掰开。

2. 锅中放油，热后放入干辣椒和葱姜片爆香，接着放入土豆条煸炒2-3分钟。

3. 放入白萝卜条继续煸炒2分钟，加入生抽炒匀。

4. 倒入小半碗热水，盖上盖子焖10分钟左右，直到汤汁基本没有了且略黏稠。

5. 放入葱叶和香菜，翻炒均匀即可出锅。

简易版土豆白萝卜丝炒

食材：土豆1个、白萝卜1个、盐适量、鸡精适量、食用油适量、葱姜蒜。

做法：

1. 土豆和白萝卜分别削皮切成块状。

2. 锅中加油，热后放入葱姜蒜炒香。

3. 放入土豆块翻炒至变色，加入白萝卜块继续翻炒至软。

4. 加入盐和鸡精调味，继续翻炒至调味料均匀渗入蔬菜。

5. 炒熟后即可出锅装盘。

调味丰富的土豆白萝卜丝炒

食材：土豆萝卜切丝、青椒切丝、葱切碎。

做法：

1. 碗里加2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺醋，搅拌均匀。

2. 锅中烧开水把土豆萝卜丝焯烫1分半左右时间，过凉水沥干水分备用。

3. 锅底烧油加1克五香粉和葱花炒香，倒入青椒丝炒至断生。

4. 把土豆萝卜丝倒入锅中翻炒片刻，倒入料汁翻炒均匀即可出锅。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法。希望这些食谱能帮助您做出美味的土豆白萝卜丝炒!