地瓜蛋糕电饭锅做法

使用电饭煲制作地瓜蛋糕的步骤如下：

准备材料

红薯 1个

鸡蛋 2个

牛奶 50毫升

酵母 适量

面粉 200克

蜂蜜 2勺

食用油 少许

黑芝麻 少许

制作过程

将红薯洗净切块，蒸熟15分钟，撕外皮后碾成泥。

加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入面粉搅拌成絮状。

59克牛奶加酵母化开后倒入面粉中继续搅拌。

最后加入少许食用油开始和面。

成型后放至温暖处醒发两倍大，大约一小时。

面发至两倍大后，切成等量八块，擀开卷起，中间切开捏一下切口。