鸭肉猪肉白菜汤

鸭肉猪肉白菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材

猪肉：三两（约150克）

小白菜：一把

葱：适量

姜：适量

李锦记蚝油：一勺

天成一味酱油：一勺

盐：半勺

鸡精：半勺

香油：一勺

制作步骤

准备食材

猪腿肉切块，葱姜切块备用。

小白菜洗净，切成段。

搅拌肉馅

将葱姜放入料理机搅拌成泥。

加入天成一味鲜酱油、香油、湿淀粉、料酒、盐、鸡精，搅拌均匀。

制作丸子

将搅拌好的肉馅握在手中，挤出丸子（手不小心划伤了）。

将丸子逐个放入锅中小火慢熟，直到丸子全部飘起来，说明熟了。