苦瓜怎么变苦瓜干
制作苦瓜干的方法如下：
直接泡水法
将苦瓜洗净后切成薄片或小块。
放入杯中或壶中，加入适量的热水冲泡3-5分钟即可。
如果喜欢甜味，可以适量加入蜂蜜或红枣来调味。
晒干后泡水法
将苦瓜切成薄片，并置于阳光下晾晒，制得苦瓜干。
苦瓜干保存的时间较久，需要时可将其洗净，放入杯中或壶中，用沸水冲泡即可，也可将苦瓜干用水煎煮后饮用，其中也可加入柠檬汁、薄荷叶等调味，以中和苦瓜的苦味。
使用A4纸摊开晾晒法
将苦瓜切成两半去掉苦瓜瓜瓤和瓜子后切成苦瓜小片。
准备几张A4纸，把苦瓜小片依次摆放在A4纸上摊开晾晒，大约晾晒两天的时间就可以使苦瓜成为苦瓜干。
把苦瓜干从A4纸上拿出盛入容器。