怎么吃薯条虾仁

薯条虾仁是一道美味的菜肴，以下是几种不同的做法：

做法一：简单快捷版

美国原味薯条 100克

鲜虾 10只

盐、胡椒粉、橄榄油适量

鲜虾去壳去虾线，焯熟后捞出，加入盐、胡椒粉、橄榄油拌匀。

薯条不用解冻，直接放入空气炸锅170度烤约12分钟，至焦香后拿出。

生菜和紫甘蓝切丝摆好，再摆上烤好的薯条和虾仁即可。

做法二：香辣版

西班牙橄榄、干辣椒、蒜片、花椒、椒盐、淀粉、蛋清、薄荷碎、橄榄油

鲜虾去壳去虾线，加一点盐和料酒抓匀，过水洗净，开背去虾线后攒成虾球，加入薄荷碎、淀粉和蛋清，抓拌均匀上浆。

锅中宽油烧至5成热，下入虾仁，炸至变色，外表酥脆后沥油捞出备用。

薯条同样炸至金黄后捞出备用。

锅中留底油，爆香干辣椒、花椒、蒜片，再将炸好的薯条和虾下锅，加入西班牙橄榄，翻炒均匀，最后撒上椒盐即可。

做法三：家庭版

土豆、虾、葱、蒜、干辣椒、花椒、椒盐、白芝麻

虾焯水，去头去虾线，备用。

土豆切条，炸至金黄后捞出备用。

锅中留少量油，下蒜末、葱花、干辣椒、花椒炒香，倒入炸好的薯条与大虾，均匀撒椒盐，翻炒几下后出锅，装盘撒芝麻。

做法四：香脆版

冷冻薯条、大虾、生姜、芹菜、香葱、小米辣、香辣调味粉、白芝麻、料酒、食用油

大虾剖背去泥肠，冲洗干净后加料酒和食盐调味。

冷冻薯条倒入空气炸锅内胆中，180℃烤15分钟，待凉后备用。

锅中倒油，将大虾煎至酥脆，滤干油捞出。

另起锅爆香葱姜和小米辣，倒入芹菜段翻炒，再加入虾和薯条，最后倒入香辣调味粉和白芝麻拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法。希望你能做出美味的薯条虾仁!