鸡肉弄碎和米饭

鸡肉弄碎和米饭可以制作出多种美味的料理，以下是一些常见的做法：

鸡肉炒饭

用料：鸡肉碎、隔夜米饭、小葱、油菜、盐。

步骤：

1. 准备好食材，鸡肉碎和隔夜米饭。

2. 热锅冷油，油热下葱花炒香，加入鸡肉碎。

3. 把米饭倒进锅里翻炒，出锅前两分钟放小油菜，加少许盐。

4. 翻炒均匀即可出锅。

鸡肉碎米饭

用料：鸡胸肉、酱油、葱花、淀粉、白糖、米饭。

步骤：

1. 鸡胸肉切丁，加入酱油、淀粉、白糖和适量水搅拌均匀腌制。

2. 热锅倒油，放葱末爆香，放入鸡肉翻炒变色。