不粘锅做土豆面包
使用不粘锅制作土豆面包的步骤如下:
准备材料
75克土豆泥
225克高筋面粉
4克酵母粉
2克盐
120克牛奶
腊肠(可选)
可可粉
巧克力酱(可选)
和面
将土豆泥、高筋面粉、酵母粉、盐和牛奶混合,揉成面团。
饧发20分钟,直到面团体积膨胀一倍。
准备馅料 (如果使用):腊肠切丁,与土豆泥混合拌匀备用。
制作装饰
(如果使用):
取少量面团和可可粉揉匀,分成块,捏造型。
成型
将面团分成若干份,擀成圆皮。
包入馅料(如果使用腊肠和土豆泥混合物),然后捏紧封口。
在表面撒上可可粉混合物(如果使用),进行二次发酵至两倍大。
烘焙
预热烤箱至170度。
将成型的土豆面包放入烤箱,烤35分钟。
如果需要,可以在最后阶段用巧克力酱进行点缀。
出炉
烤好后取出土豆面包,稍微晾凉后即可享用。
小贴士:
面团非常粘手,可以在操作过程中多撒一些面粉以防止粘连。
如果使用不粘锅,可以在锅底涂上一层薄薄的油,以防止面包粘锅。
烤箱的温度和时间可能需要根据自家烤箱的实际情况进行调整。
通过以上步骤,你就可以使用不粘锅制作出美味的土豆面包了。