不用电饼铛也能做面包
不用电饼铛也能做面包的方法有很多,以下提供几种常见的方法:
蒸锅法
使用蒸锅制作面包,可以做出比烤箱烤出来的更加松软香甜的大面包。具体做法是将面团放入蒸锅中,盖上锅盖,进行蒸制,直到面包表面金黄即可。
平底锅法
将醒发好的面团放入平底锅中,盖上锅盖,进行二次醒发,然后开小火慢慢烙制,期间要不断翻面,让面包受热均匀,直到面包表面金黄即可。
电饭煲法
在电饭煲内胆底部抹上一层油,撒上白芝麻,将面包生坯摆入内胆中,进行二次醒发后,按煮饭键进行蒸制,大约40分钟后即可完成。
利用蒸锅或高压锅
将面团用耐高温的保鲜膜包好,放入蒸锅或高压锅中进行二次醒发,然后大火蒸制,时间根据锅具的容量和面包的大小进行调整,通常需要50分钟左右。
这些方法都不需要电饼铛,但需要用到蒸锅或其他可以产生蒸汽的厨具。通过这些方法,你可以在家中轻松制作出美味的面包。