做面包要用烤箱吗

做面包 不一定非要用烤箱。以下是一些可以不用烤箱的面包制作方法：

经典蒸面包

主料：高筋面粉 250克、鸡蛋 3个、白糖 50克、酵母 3克、食用油 20克

配料：葡萄干、红枣碎、白芝麻、柠檬汁（去腥用）

制作步骤：将鸡蛋打散，加入白糖和酵母，充分搅拌均匀。加入面粉搅拌成絮状，注意别上来就用手揉，这样容易粘手。

不用烤箱的蒸面包

材料：面粉、鸡蛋、酵母、白糖、食用油

步骤：与上述经典蒸面包的制作步骤类似，只是最后一步是通过蒸的方式完成，而不是烤。

油炸面包

方法：将面团经过高温油炸，使其快速膨胀熟透。这种方法做好的面包，外皮酥脆，内里柔软，且带有独特的香味，但口感与烤箱版面包有所不同。

建议

如果你喜欢传统的烤箱烘焙面包的口感，那么使用烤箱是理想的选择。

如果你想要尝试一些不同的制作方法，或者没有烤箱，那么可以尝试蒸面包或油炸面包的方法。