番茄鸡蛋腊肉丁面
番茄鸡蛋腊肉丁面是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
面条：适量
鸡蛋：2个
西红柿：2个
腊肉：100克（可根据个人口味调整）
青菜：适量（如黄瓜片、小青菜等）
葱、姜、蒜：适量
盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油：适量
胡椒粉、花椒粉、辣椒油：适量（根据个人口味选择）
制作步骤：
炒鸡蛋和西红柿
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
西红柿切块。
热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至熟透，盛出备用。
锅中再加少许油，放入西红柿块，翻炒至出汁。
煮面条
锅中加入足够的水，水开后下入面条，根据包装上的说明煮至面条熟透。
煮好的面条捞出，过冷水，沥干水分备用。