苦瓜红萝卜猪肉粥

苦瓜红萝卜猪肉粥是一道营养丰富且美味的粥品。以下是制作苦瓜红萝卜猪肉粥的详细步骤：

食材准备

香米 50克

瘦肉（猪肉或猪梅肉）适量

红萝卜 1根

淀粉 适量

糖 适量

酱油 4-5勺

花生油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量（可选）

前期处理

香米洗净，浸泡半小时备用。

瘦肉切成薄片或小粒，加入淀粉和糖腌制10分钟。

红萝卜刨成细丝备用。

煮粥

将浸泡好的香米倒入砂锅，加入适量油和盐，大火煮开。

煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得浓稠。

加入食材

将腌制好的瘦肉加入粥中，搅拌均匀。