夏天的好吃的

夏天的好吃的包括以下几种：

食材：青豆、玉米、胡萝卜、藕、干子（也可以用彩椒、白萝卜、黄瓜、香菇、干子等）。

调料：盐、玉米油或橄榄油、鸡汁或瑶柱鲍鱼汁、胡椒粉。

做法：

青豆、玉米粒、藕丁、胡萝卜丁洗净切丁，藕丁需清水净泡避免变色。

焯水时先焯不易掉色的食材，易熟的焯水30秒，不易熟的焯水1-2分钟。

爆香蒜瓣后倒入焯水食材，加入调料翻炒，装盘时可用橙子盅或黄瓜桶点缀。

食材：铁棍山药、蓝莓酱、蜂蜜、鲜奶。

工具：手套、蒸锅、保鲜袋、裱花嘴。

做法：

清洗山药并戴手套整只蒸熟，避免掰断。

制作蓝莓山药泥，加入蜂蜜和鲜奶，用裱花嘴挤出图案。

食材：莲藕、红萝卜、荷兰豆、玉米粒、黑木耳、食用油、盐、蒜蓉。

做法：

黑木耳提前泡发，莲藕和红萝卜切片，荷兰豆和玉米粒洗净。

锅中加水和油，先焯水莲藕和红萝卜，再放入荷兰豆、黑木耳、玉米粒煮20-30秒。

炒锅加油爆香蒜蓉，将所有材料翻炒后加盐调味。

食材：土豆丝、干辣椒、醋、辣椒酱、大蒜、生姜、葱。

做法：

土豆丝切好后用冷水浸泡去淀粉，切大蒜、生姜、大葱段。

热油锅爆香辣椒和香料，快速翻炒土豆丝，加入醋和辣椒酱，关火后加葱花。

包括糟凤爪、糟溜鱼片、糟虾、糟鸡、糟田螺、糟黄泥螺、糟带鱼、糟毛豆、冷馄饨、冷面等。

这些糟货在夏天食用，具有清爽开胃的效果。

包括阳光玫瑰、水蜜桃、西瓜、芒果等，这些水果在夏天非常受欢迎，既解暑又美味。

包括冰粉、绿茶冰凌淋、冰淇淋、冰沙、果汁冰棍等，这些冷饮在夏天非常受欢迎，能带来清凉的感觉。

这些菜品和食物不仅美味，而且适合夏天食用，能够带来清爽和满足的感觉。希望你在夏天能享受到这些美食带来的愉悦。