豆浆粉类别

豆浆粉主要可以分为以下几类：

定义：大豆经过去皮、磨浆、去渣等一系列过程后，加入白砂糖及其他辅料，再进行浓缩和喷雾干燥制成的产品。

特点：蛋白质含量在16.0%以上，通常具有较好的溶解性和口感。

定义：大豆经过去皮、磨浆，加入白砂糖及其他辅料，喷雾干燥制成的产品。

特点：蛋白质含量在15.0%以上，溶解性和口感略逊于一类速溶豆浆粉。

定义：仅由黄豆制成的豆浆粉，配料表非常干净，通常以低糖高蛋白质为特点。

例子：冰泉纯豆浆粉、永和豆浆纯豆浆粉等。

定义：在纯豆浆粉的基础上，添加其他成分如燕麦、维生素、矿物质等，以增强营养价值和口感。

例子：某些品牌的豆浆粉会添加黑豆、红枣、枸杞等成分。