金黄南瓜糯米粉怎么做的

金黄南瓜糯米粉的做法如下：

将南瓜去皮去瓤，切成薄片。

将切好的南瓜片放入蒸锅中，大火蒸15分钟，直至南瓜完全蒸熟。

蒸熟后的南瓜要控干水分，然后放入一个大碗中，用擀面杖趁热捣碎，压成细腻的南瓜泥。

在南瓜泥中逐步加入糯米粉，边加边搅拌，直到南瓜泥和糯米粉充分混合，能够和成一个柔软的面团。糯米粉的量要根据南瓜泥的量来调整，一般来说，南瓜泥和糯米粉的比例大约为1:1，但可以根据实际情况稍作调整。

将面团放在撒了少量面粉的案板上，揉成光滑的团状，然后切成大小均匀的小剂子。

每个小剂子搓成圆球，然后在中间捏一个窝，放入适量的豆沙馅，再将豆沙馅包好，用虎口捏紧，最后搓圆按扁，形成一个个圆形的小饼坯。

将所有的饼坯放在托盘里，每个饼坯的表面刷上一点水，再撒上一些白芝麻点缀。

电饼铛提前预热，喷上适量的食用油，将饼坯一个一个地放入电饼铛中，注意中间留一点缝隙，以免粘连。表面再喷上一层油，锁住水分。

盖上盖子，煎2分钟，然后打开翻面，再煎至另一面金黄。糯米粉很容易熟，不要煎太久，每一面大约煎2分钟，直到两面都煎成金黄即可。