肘子冬瓜粉条汤
肘子冬瓜粉条汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
冬瓜500克
粉条150克
猪肉200克（建议使用猪肘子或瘦肉）
八角1颗
小葱2根
腌冬瓜盐1勺
腌猪肉配料：
盐 1/2勺
五香粉 1/4勺
生抽 2勺
食用油 2勺
炒冬瓜盐1勺
纯净水适量
老抽2勺
香菜少许
制作步骤：
准备食材
冬瓜去皮，切成均匀的块状，再切成片，多次冲洗干净。
猪肉切成片，加入一勺生抽、两勺食用油、盐、五香粉和腌猪肉配料，搅拌均匀，腌制10分钟。
小葱切小段备用。