油炸面粉如何保存不变质

油炸面粉的保存方法如下：

低温保存：

将油炸的面食品用食品袋包装好，放入冰箱低温保存，可以延长其保质期，避免隔夜后发软。

通风干燥：

将面粉存放在通风透气、避光的地方，避免潮湿、受热、受阳光直射等不利因素，这些因素会导致面粉变质、发霉、生虫。

密封储存：

使用密封性好的容器储存面粉，如塑料袋、玻璃瓶、不锈钢罐等，以防止空气、水分、虫害等进入。

控制温度：

面粉的储存温度应保持在10℃以下，避免高温环境下面粉发酵、变质、生虫。

防虫防鼠：

在储存面粉的地方采取防鼠、防水、防尘措施，确保面粉不受虫害影响。

定期检查：

定期检查面粉的状态，如果发现面粉中有用手搓不开的小粉团、粉质颜色变暗或出现微酸味，说明面粉已经变质，不能食用。

合理堆码：

面粉堆码放时不超过四层，连续存放30天后的面粉需要重新倒堆存放，以保持面粉的新鲜度。

综合以上方法，建议将油炸面粉存放在通风干燥、密封性好的容器中，并控制储存温度在10℃以下，同时定期检查面粉的状态，以确保其新鲜度和安全性。