煤气炉炒菜很热怎么办

煤气灶炒菜太热时，可以采取以下几种方法来缓解热度：

尝试减小燃气灶的火焰大小，通过调节灶具旋钮逐步降低热量。

打开窗户、门或使用通风扇来增加空气流通，减少热量积聚。

检查燃气管道是否通畅，堵塞或损坏可能导致气体压力过高，从而引起火焰过大。如有问题，应及时联系专业人员进行维修。

定期清理燃气灶的玻璃面板上的油污和灰尘，以减少热量积累。使用温水和中性清洁剂轻轻擦拭面板表面。

在燃气灶的玻璃面板下或周围放置隔热垫，以隔离热量传递，降低面板温度。

适当降低火力，或将火焰调整为中小火，减少热量产生。

在烹饪过程中，可以适当增加食材的厚度，减少与面板的接触面积，从而降低热量积累。此外，使用平底锅或煎锅等适合烹饪的厨具，其底面较宽，热量分布更均匀。

定期检查燃气灶的玻璃面板和火源，确保它们正常工作。如发现面板有裂痕或其他损坏，应及时更换。

可以在燃气灶的外面使用防烫材料，如保温棉或防烫胶布，包裹燃气灶以减少热量传递。

考虑使用智能燃气灶，它可以通过自动控制燃烧气体的输出，使燃气灶温度逐渐升高，避免表面过度加热。

通过以上方法，可以有效降低煤气灶炒菜时的温度，提高烹饪的舒适性和安全性。