安利锅加红枣做红烧肉
使用安利皇后锅或普通锅具,结合红枣制作红烧肉的方法如下:
使用安利皇后锅
特点:无水无油,利用肉本身的油脂,加入蜜枣,味道肥而不腻,香而松软,且吃后不会发胖。
做法:
1. 丢2-3个蜜枣进锅。
2. 将五花肉放入锅中。
3. 开大火煮开后转小火煨煮1个半小时。
4. 煨煮完成后,五花肉捞出,将汤汁放在锅中勾芡,然后淋在五花肉上即可食用。
使用普通锅具
食材:五花肉、鲜汁酱油、冰糖、红枣、椰枣。
做法:
1. 五花肉改刀成大块,冷水下锅焯水后捞出。
2. 砂锅中加入四颗枣子、酱油和冰糖,放入焯水后的五花肉。
3. 大火煮开后转小火煨煮1个半小时。
4. 煨煮完成后,五花肉捞出,将汤汁放在锅中勾芡,然后淋在五花肉上即可。
小贴士