豌豆煮多久好吃

豌豆的煮熟时间主要取决于豌豆的种类、大小以及个人口感偏好。以下是一些具体的建议：

新鲜豌豆

一般需要煮3-4分钟，但具体时间可以根据个人口感偏好适当调整。喜欢有咬劲的口感可以少煮一会儿，喜欢软糯的口感可以适当延长至5-7分钟。

冷冻豌豆

由于预先处理过，通常需要多煮1-2分钟以确保内部熟透。

干豌豆

需要先用凉水浸泡半天，然后大火煮开后转小火煮，直到煮熟。这个过程通常需要15-20分钟。

不同方法煮豌豆

可以将豌豆放入沸水中煮2分钟，然后关火焖一会儿，这样会使豌豆更加入味。

另一种方法是先将豌豆放入锅中，加入花椒、八角、适量盐和水，大火烧开后再煮2分钟，然后关火焖一会。

综合建议

新鲜豌豆：如果追求有咬劲的口感，焯水3-4分钟；如果喜欢软糯口感，焯水5-7分钟。

冷冻豌豆：煮7-8分钟以确保内部熟透。

干豌豆：浸泡后煮15-20分钟，中途可尝试是否煮熟。

这些方法可以根据个人口味和实际情况进行调整，以达到最佳的口感和风味。