面条加螃蟹

螃蟹和面条可以搭配成多种美味的菜肴,以下提供几种不同的做法:

清蒸螃蟹拌面

食材:螃蟹1只,面条适量,蒜头、姜适量,生抽、芝麻油、葱花适量。

做法

1. 蒜头和姜分别弄成蒜末和姜末,切葱花。

2. 蒜末和姜末放在饭碗里,先倒入生抽,然后倒入一勺芝麻油,搅拌后。

3. 锅里加水烧开,放入面条煮熟,捞出沥干水分,扑在盘子上。

4. 调好的酱汁淋在面上,再撒上葱花。

5. 锅里烧水,水开后放入螃蟹蒸8分钟,起锅前把葱花撒在蟹上,盖在盖子让葱花在里边闷十几秒。

6. 起锅,烧一点热油,像清蒸鱼一样,把热油在蟹肉上淋一圈。

螃蟹煮面条