玉米猪肉胡萝卜炒饭

玉米猪肉胡萝卜炒饭是一道色香味俱全的经典家常菜，主要材料包括米饭、猪肉、玉米、胡萝卜和青豆。下面是这道菜的详细做法：

准备食材

米饭 1碗

猪肉 100克（五花肉或瘦肉均可）

胡萝卜 1根

玉米粒 1小碗（新鲜的或冷冻的都可以）

青豆 1小把

鸡蛋 2个

葱 1小段

姜 2片

生抽 1勺

老抽 半勺（可选，用于上色）

盐 适量

食用油 适量

胡椒粉 适量

处理食材

猪肉切成小丁或薄片，大小随意，但小一点更好熟。

胡萝卜切成和玉米粒差不多大小的小丁。

葱切小段，姜切丝。

如果使用冷冻玉米粒，可以提前解冻。