掘肺鱼好吃吗

掘肺鱼，也被称为肺鱼，是一种生活在非洲的淡水鱼，属于腔棘鱼类。它们因其稀少性和“活化石”的称号而备受关注。尽管肺鱼在当地被当作鲑鱼的一种并且有食用传统，但 从保护动物的角度考虑，不建议食用。

掘肺鱼的特点

生活习性：掘肺鱼是一种和腔棘鱼类相近的淡水鱼，古代时曾在地球上大量繁殖，现在仍有少数保存着其种族而遗留下来，是一种“活化石”。

食用方式：当地居民旱季时会深挖干涸的河底，将还在睡觉的肺鱼连茧抓起，然后煮、烤、炸、煎等各种方式食用。

保护动物

保护状态：掘肺鱼不属于保护动物，但它们是古老的地方就有肺鱼的存在，具有生态和文化价值。

建议

尽管掘肺鱼在当地有食用传统，但从保护动物和生态平衡的角度考虑，不建议食用。如果对这种独特的鱼类感兴趣，可以通过观察和研究来了解它们的生活习性和生态价值，而不是通过食用来满足好奇心。