莴笋炒猪肉饼
莴笋炒猪肉饼是一道美味的家常菜,做法简单,口味鲜美。以下是几种不同的做法供您参考:
简单版
材料:猪肉饼、莴笋、盐
步骤:
1. 猪肉饼切丝,莴苣切片。
2. 热锅放少许油,将肉饼丝翻炒至微黄。
3. 放入莴苣翻炒至莴苣颜色变深,下少许盐,翻拌均匀即可出锅。
潮汕风味
材料:莴笋、潮汕猪肉饼、香葱、盐、XO酱
步骤:
1. 莴笋和猪肉饼切成小条状,香葱切碎。
2. 锅中加少许油,加入香葱的葱白部分煸炒一下。
3. 放入猪肉饼条,煎至表面金黄。
4. 放入莴笋条,调至中大火,加入两勺水,盖上锅盖焖一分钟,莴笋焖熟。