炖鸡肉用什么调料入味快

炖鸡肉时，可以使用以下调料来快速入味：

肉蔻具有提鲜、去腥、增加香味的作用。每500克鸡肉可加入1颗肉蔻。

荜拨能增香、矫味、掩盖食物腥膻异味。每500克鸡肉可加入2-3克荜拨。

山奈又名沙姜，具有去腥、解腻、提后香、增加香味层次感的作用。每500克鸡肉可加入适量山奈。

白芷有独特的清香，能有效去除鸡肉的腥味，还能让鸡汤更加香浓。一只鸡放2-3片即可。

小茴香能去腥，增添一种独特的甜香味。一小把约5克即可。

丁香去腥能力超强，能给鸡肉增添深邃迷人的香气，但用量要控制好，一只鸡放1-2颗即可。

砂仁香气浓郁，能去除鸡肉的异味，增添清新香气。一只鸡放3-5克即可。

良姜具有辛香味道，能去除腥味和异味，增加肉香。一只鸡用量约5克。

草蔻能去除异味，增加香味，还有脱骨作用。一只鸡用量约1.5克。

千里香能去腥除膻，提升后香，增加回味。4斤鸡肉用量约0.6克。