小米和山药能打豆浆吗吗

小米和山药是可以一起打豆浆的。以下是一些具体的做法和注意事项：

材料准备

山药：一根，约2-3厘米宽，20-25厘米长，刮皮切成块。

小米：适量。

黄豆：比小米多一点。

红枣、核桃、冰糖：适量（根据个人口味添加）。

制作步骤

将所有食材清洗干净，山药去皮切成块，红枣去核，枸杞洗净，小米淘洗干净。

将切好的山药块、红枣、枸杞、小米放入碗中，加入适量清水浸泡3-4小时，使食材充分吸收水分。

将浸泡好的食材连同浸泡的水一起倒入豆浆机或破壁机中，根据食材的量加入适量的清水，注意不要超过机器的最高水位刻度。

选择豆浆或米糊功能，启动机器开始煮制。

煮制完成后，如果有需要，可以用滤网将浆汁过滤一下，去除残渣，使口感更加细腻顺滑。

注意事项

山药要选择铁棍山药，而不是菜市卖的普通山药，这样打出的豆浆口感更佳。